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3월 망원합정마을모임-파래무침, 달래양념장
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3월 망원합정마을모임-파래무침, 달래양념장
날짜 : 2019년3월 21일 목요일 오전 10시 30분
장소 : 망원시장안 카페M 지하
참석자 : 고장미 장영순 김오식 김미금 정광숙 윤남선
주제: 미세먼지에 좋은 반찬만들기-파래무침, 달래양념장, 다시마 쌈
긴 겨울을 마치고 3월! 2019년 마을모임도 어김없이 시작되었습니다.
오랜만에 만나는 반가운 조합원님~~ 다들 건강신 모습으로 다시 만났습니다.
처음오신 김미금 조합원님 다들 대 환영!! ㅎㅎ
삼한사미~ 라고 하는 우리 건강을 위협하느 미세먼지에 대처하는 방법!
역시 생협은 건강한 먹거리로 해결해야죠?
미세먼지 독소배출에 좋다는 해조류! 그중 생협의 파래로 새콤 달콤 파래무침을 만들었습니다.
낭만의 레시피대로 파래를 무치고, 봄을 대표하는 달래로 달래양념장도 만들고, 오징어 데쳐서
다시마도 불려놓고!
만드는 동안 여우가 들고온 쪽파를 장영순,김오식 조합원님이 다듬기 시작합니다.
???
망원합정 모임에 늘 단골메뉴인 파전이 뚝딱!!
거기에 낭만이 새벽에 일어나 담가오신 배추겉절이까지!
너무 많이 먹었습니다 ㅜㅜ ^0^ 너무나 맛있어서 계속 들어간다는!!
파래무침, 낭만의 겉절이가 있으니 다들 저녁반찬까지 해결하였다고 좋아하십니다.
마을모임은 언제나 따뜻하고 정겹습니다.
4월(18일 오전 10시 3분)은 어릴적 엄마가 밥통에 해주시던 '추억의 밥솥 카스테라'를 해보려합니다.
어릴적 너무나 좋아하던 간식! 그 때의 추억을 소환하는 시간을 가져보려고 합니다.
조합원님들! 다음달에 만나요! 망원합정 마을모임은 활~~~짝 열려있습니다.
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