중랑지구

[11월 마을모임]생협재료로 만드는 호떡

나답게 | 2015.12.18 10:58 | 조회 815

<< 11월 면목마을 모임>>

- 주제 : 생협재료로 만드는 호떡(시식생활재:에크타르트,호두타르트)

- 일시 : 2015년 11월 25일 (수) 오전10시

 - 장소 : 손정희조합원댁

 - 참여조합원 : 사근숙 손정희 민정옥 조미영

 

찬바람 솔솔 불어올때면 생각나는 호떡을

생협의 재료로 만들어보았습니다.

우리밀 통밀가루와 마스코바도,계피가루,이스트,견과류 조금

우선 우리밀 통밀가루와 이스트,소금을 넣고 따뜻한 물을

넣어 잘 섞어 반죽을 해서 발효시킵니다.

잘 발효된 반죽을 떼어서 동글동글 모양을 만들어

그안에 마스코바도와 견과류,계피가루를 조금 넣어

호떡모양을 만들어 팬에 기름을 두르고 잘 구워줍니다.

이렇게 조금만 신경쓰면 우리밀로 만든 따끈따끈한 호떡을

맛볼수 있네요~

겨울방학이 다가오니~ 아이들과 함께 만들어보아도 좋을거 같아요.
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