중랑지구
9월 마을모임
안녕하세요
9월의 맑은 하늘과 시시각각 달라지는지 하얀 뭉게 구름에
하루에도 몇차례 고개를 들어 사진을 찍게 됩니다.
적당히 뜨거운 햇살에 기분이 좋아 캠핑 의자를 펴놓고 일광욕을 즐기기도 하고요.
이렇게 아름다운 9월 중랑지구 마을모임은 "가을가을 소풍"을 주제로 3명의 조합원과 봉화산 자락의 텃밭에 다녀 왔습니다.
울림두레생협 중랑지구 마을위원장님이 가꾸시는 텃밭에서
가을 햇빛을 받으며 여러 작물들의 설명도 듣고
허브 밭에선 손으로 문질문질 향긋한 냄새도 맡았지요.
탐스리 자란 허브류는 잘라 조합원들과 나누어 가졌습니다.
마을모임을 꾸준히 참석하시는 조합원들이 가을 소풍에 함께 하셨습니다. 마을위원장님이 기억하시고 조합원님께 필요한 말린 허브도 선물도 드렸습니다. 좋아하시는 모습에 오고가는 마음이 따스해 기분이 좋았습니다.
이대로 헤어지기는 아쉽지요. 마을위원장님이 준비해 오신 재료로 허브솔트 만들기도 했습니다. 커다란 카트를 무겁게 가져 오셨는데 바로 이런 준비를 하셨네요!
항아리에서 간수를 뺀 볶아온 소금을 절구에 담아 조심히 곱게 갈고 텃밭에서 가꾼 말린 바질, 로즈마리, 오레가노, 파인애플세이지도 곱게 갈아 허브솔트를 만들었습니다.
믹서기로 갈아서 만든 허브솔트도 있는데 역시 손으로 갈은 허브솔트의 서로 다른 굵기와 향은 따라가질 못 하네요.
집으로 돌아가시면 꼭 밀폐용기에 습기제거제 하나 넣으셔서 보관하세요.
마을모임이 끝나고 나누어 드린 허브를 감자전에 넣어 이색적인 맛을 즐기셨다는 후기를 받았습니다. 갖은 요리에 맛있는 조미료로 즐기시길 바랍니다. 저는 텃밭허브와 베란다 허브로 허브시머지스틱을 만들었습니다. 가을 바람에 잘 말려 겨울밤에 태우려 합니다 ^^
다음달 마을모임도 기대해 주세요.
9월의 맑은 하늘과 시시각각 달라지는지 하얀 뭉게 구름에
하루에도 몇차례 고개를 들어 사진을 찍게 됩니다.
적당히 뜨거운 햇살에 기분이 좋아 캠핑 의자를 펴놓고 일광욕을 즐기기도 하고요.
이렇게 아름다운 9월 중랑지구 마을모임은 "가을가을 소풍"을 주제로 3명의 조합원과 봉화산 자락의 텃밭에 다녀 왔습니다.
울림두레생협 중랑지구 마을위원장님이 가꾸시는 텃밭에서
가을 햇빛을 받으며 여러 작물들의 설명도 듣고
허브 밭에선 손으로 문질문질 향긋한 냄새도 맡았지요.
탐스리 자란 허브류는 잘라 조합원들과 나누어 가졌습니다.
마을모임을 꾸준히 참석하시는 조합원들이 가을 소풍에 함께 하셨습니다. 마을위원장님이 기억하시고 조합원님께 필요한 말린 허브도 선물도 드렸습니다. 좋아하시는 모습에 오고가는 마음이 따스해 기분이 좋았습니다.
이대로 헤어지기는 아쉽지요. 마을위원장님이 준비해 오신 재료로 허브솔트 만들기도 했습니다. 커다란 카트를 무겁게 가져 오셨는데 바로 이런 준비를 하셨네요!
항아리에서 간수를 뺀 볶아온 소금을 절구에 담아 조심히 곱게 갈고 텃밭에서 가꾼 말린 바질, 로즈마리, 오레가노, 파인애플세이지도 곱게 갈아 허브솔트를 만들었습니다.
믹서기로 갈아서 만든 허브솔트도 있는데 역시 손으로 갈은 허브솔트의 서로 다른 굵기와 향은 따라가질 못 하네요.
집으로 돌아가시면 꼭 밀폐용기에 습기제거제 하나 넣으셔서 보관하세요.
마을모임이 끝나고 나누어 드린 허브를 감자전에 넣어 이색적인 맛을 즐기셨다는 후기를 받았습니다. 갖은 요리에 맛있는 조미료로 즐기시길 바랍니다. 저는 텃밭허브와 베란다 허브로 허브시머지스틱을 만들었습니다. 가을 바람에 잘 말려 겨울밤에 태우려 합니다 ^^
다음달 마을모임도 기대해 주세요.
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