중랑지구

[신내면목마을모임]했습니다

조미영 | 2018.05.26 17:31 | 조회 454

<< 5월 마을 모임>>

- 주제: 열무김치만들기/건강한 먹거리이야기

- 일시 : 2018년 5월 24일 (목)

- 장소 : 조합원댁

- 참여조합원: 고세영 남궁정 박운효 사근숙 신경옥 오현주 이정희

이지영 양희정 정수연 황정현 이수연 조미영

 

 묵은 김장김치보다는 새 김치가 먹고 싶은 요즘이죠?

 그래서 이번 모임은 신내동과 면목동 통합 마을모임으로

 열무김치를 만들기로 했습니다.


 하나 둘 모인 조합원들 서로 인사를 나누고

 열무, 얼갈이, 무 등의 재료를 팀을 나누어 씻고 다듬고

 풀을 쑤고 각자 자리에서 착착~ 손발이 잘 맞게 진행되었습니다.


 


 혼자하려면 준비부터 씻고 다듬기를 모두 해야 하지만

 같이 하니 도란도란 이야기도 나누고

 힘도 덜 들고 금세 준비가 되는 것 같더라구요.


 

 

 

 모든 요리에는 간이 중요한데 열무물김치는

 각자의 입맛에 맞출 수 있어서 좋네요.



 생협에 대한 이야기도 중간중간 나눌수 있고

 건강한 먹거리에 대한 이야기도 나누고

 더불어 맛나 김치도 만들어 갈수 있으니 참 좋은 시간이었습니다.

 





 









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