중랑지구

[7월 신내마을모임] 메추리알버섯장조림 만들었어요

조미영 | 2018.08.07 11:12 | 조회 523

<< 7월 마을 모임>>

- 주제: 메추리알버섯장조림/ 우뭇가사리묵콩국수

- 일시 : 2018년 7월 18일 (수)

- 장소 : 조합원댁

- 참여조합원: 김현선 오현주 이미숙 이지영 허혜경 이수연 조미영

 

 

이번 여름방학을 맞아 간편하게 만들 수 있는

반찬만들기를 하기로 했습니다.


 


메추리알버섯장조림은 간단한거 같으면서도

간을 맞추어 만들기가 어렵다고들 하시네요.

생활재로 나온 깐메추리알과 조림용새송이버섯으로

준비해서 만들기 시작~~

더운 날씨에 시원한 공간을 마련해주신
마을위원장님의 배려로

만드는 내내 기분이 좋았습니다.



맛나게 조려지는 동안 우뭇가사리묵을 잘게 썰고

오이도 채썰어 각자 그릇에 담아둡니다.



그 위에 시원한 콩국물을 가득 부어
맛난 우뭇가사리묵콩국수~ 완성!

저칼로리에 시원한 콩국수 한그릇씩

맛나게 먹고 반찬한통씩 들고~ 마무리하였습니다.



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