자유게시판
마포의 명주, 삼해주 빚기 강좌
조선 초기 병에 걸린 어느 장군이 의원을 불렀는데 술을 마시고 있었다 한다.
의원이 '술을 삼가해야 병을 나을 수 있다고 하니 '내가 치료를 받으려고 하는 이유는 삼해주를 먹기 위함이다.
이것이 없다면 100년을 더 살아도 싫다'라고 했다고 한다.
또 한사람이 술을 멀리 하고 계율을 지켜야 극락에 들어갈 수 있다고 하니
'극락에도 삼해주가 있느냐? 없다면 극락이라도 나는 싫다'고 하였다 한다. (서거정의 태평한화골계전 중에서)
이 일화에 나오는 삼해주는 마포의 전통주입니다.
독막로 일대에서 많이 빚어졌던 술입니다.
청주와 소주, 막걸리로 빚어져 대량으로 유통되었는데 일제 이후 마포에서 사라진 술입니다.
마포FM에서 이 술을 부활시키기 위한 노력의 하나로 '삼해주 빚기' 강좌를 엽니다.
신청은 아래 링크로 들어오시면 가능합니다.
https://www.mapofm.net/samhaejoo
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