식생활교육위원회

유전자조작식품(GMO)와 유해식품첨가물의 유해성을 조합원과 지역 주민들께 알리는 위원회입니다.

8/2 아이반찬 공유부엌 - 아이들과 함께 먹는 나박김치

하하공주 | 2017.08.20 20:45 | 조회 506

여름에 아이들도 함께 먹을 수 있는 간편하고 맛있는 나박 김치 레시피 소개합니다.

물김치 어렵지 않아요~~^-^

* 재료 - 무 800g(팔뚝크기의 1/2게), 배추600g(겉절이 배추 1개), 소금 2T(절이기),

사과 1개, 실파 1줌, 당근 2개

밀가루풀 : 밀가루 3T + 물 3C

국물 : 물 5C, 다진마늘 1T, 소금2T, 매실액 2T

1. 무,배추 나박썰기 한 후 소금에 20분간 절인다.

2. 밀가루풀을 만들어 완전히 식힌다.

3. 사과,당근 나박썰기, 실파 2cm 간격으로 썬다.

4. 절여진 1과 3을 섞는다.

5. 밀가루풀과 국물재료를 섞어서 간을 맞춘다.(이때 마늘은 체에 걸러서 내린다.)

6. 여름은 반나절, 겨울은 하루 상온보관 후 냉장한다.

페이스북 공유하기

수정 답변 삭제 목록으로

댓글 0개 | 엮인글 0개

123개(3/7페이지)

식품안전위원회
번호	제목	글쓴이	조회	날짜
83	2019년 1월 정기모임 회의록입니다.	무지개예원	614	2019.01.15 23:47
82	2018년 10월 정기모임 회의록 보고	무지개예원	516	2018.10.16 03:26
81	2018년 8월 정기모임 회의록 보고	무지개예원	464	2018.08.11 00:12
80	2018년 7월 정기모임 회의록 보고	무지개예원	441	2018.07.22 04:35
79	공유부엌 두 번째 반찬 나눔(6월28일)	무지개예원	452	2018.07.22 04:14
78	2018년 6월 정기모임 회의록 보고	무지개예원	527	2018.06.22 00:13
77	2018년 5월 정기모임 회의록 보고	무지개예원	413	2018.05.13 21:56
76	공유부엌 첫번째 반찬나눔(4월 26일)	무지개예원	501	2018.05.08 02:16
75	2018년 4월 정기모임 회의록 보고	새싹	428	2018.04.17 23:24
74	2018년 3월 정기모임 회의록 보고	무지개예원	468	2018.03.22 08:16
73	2018년 2월 정기모임 회의록 보고	무지개예원	574	2018.03.06 02:00
72	2018년 1월 모임 - 스터디 활동으로 진행했습니다.	무지개예원	421	2018.03.06 01:47
71	2017년 12월 정기모임 회의 보고	무지개예원	473	2018.03.06 01:43
70	11월 정기모임 회의록	무지개예원	481	2017.12.06 01:36
69	2017년 10월 식교위 정기모임 회의록	레고	476	2017.10.29 23:45
68	8/16 아이반찬 공유부엌 - 삼계탕과 닭죽/ 오미자 복숭아 화채	여우	815	2017.08.20 22:56
>>	8/2 아이반찬 공유부엌 - 아이들과 함께 먹는 나박김치	하하공주	507	2017.08.20 20:45
66	5/22 아이반찬 공유부엌 - 멸치견과류볶음과 카프레제 샐러드	하하공주	463	2017.08.20 20:20
65	2017년 7월 식교위 정기모임 회의록	레고	489	2017.08.09 23:52
64	2017년 6월 식교위 정기모임 회의록	레고	469	2017.06.19 00:06

글쓰기

처음목록 새로고침