식생활교육위원회

유전자조작식품(GMO)와 유해식품첨가물의 유해성을 조합원과 지역 주민들께 알리는 위원회입니다.

공유부엌 첫번째 반찬나눔(4월 26일)

무지개예원 | 2018.05.08 02:16 | 조회 500

올 해 공유부엌 첫 반찬나눔은 그야말로 '나눔'의 의미를 더 찐하게 느낄 수 있었다.

마포희망나눔을 통해 이웃에 사시는 어르신 가정으로 따뜻한 반찬이 전달됐기 때문이다.^^

처음 하는 반찬나눔 활동이기에 3가정에게 어느정도의 양을 해야하나, 무슨 반찬이 드시기 좋을까, 고민고민하다가

메뉴 선정은 그동안 요리쿡 조리쿡을 통해 소개됐던 레시피들을 활용했다.

열무얼갈이 물김치와 취나물 무침 그리고 두부조림이었다.

특히, 동네에서 손맛 좋기로 소문이 자자한 낭만께서 진두지휘하여 무사히 마칠 수 있었다.

(너무 감사 감사할 따름입니다!)

김치반찬을 과감히 시도했던 점을 높이 평가하고, 두부조림은 생각보다 손이 많이 가서 시간이 오래 걸린 점은 다음 번에 참고해야 할 것 같다. 어르신 가정에 직접 배달까지 해주신 여우께서 그 보람을 2배로 느끼고 오신 것 같다.

3시간이 넘는 조리시간 이후 같이 둘러앉아 밥도 먹으니, 마음도 든든, 배도 든든! 풍성한 밥상이었다.

다음 번 반찬모임이 기다려진다~

-무지개-

페이스북 공유하기

수정 답변 삭제 목록으로

댓글 0개 | 엮인글 0개

123개(3/7페이지)

식품안전위원회
번호	제목	글쓴이	조회	날짜
83	2019년 1월 정기모임 회의록입니다.	무지개예원	614	2019.01.15 23:47
82	2018년 10월 정기모임 회의록 보고	무지개예원	516	2018.10.16 03:26
81	2018년 8월 정기모임 회의록 보고	무지개예원	464	2018.08.11 00:12
80	2018년 7월 정기모임 회의록 보고	무지개예원	441	2018.07.22 04:35
79	공유부엌 두 번째 반찬 나눔(6월28일)	무지개예원	452	2018.07.22 04:14
78	2018년 6월 정기모임 회의록 보고	무지개예원	527	2018.06.22 00:13
77	2018년 5월 정기모임 회의록 보고	무지개예원	412	2018.05.13 21:56
>>	공유부엌 첫번째 반찬나눔(4월 26일)	무지개예원	501	2018.05.08 02:16
75	2018년 4월 정기모임 회의록 보고	새싹	427	2018.04.17 23:24
74	2018년 3월 정기모임 회의록 보고	무지개예원	468	2018.03.22 08:16
73	2018년 2월 정기모임 회의록 보고	무지개예원	573	2018.03.06 02:00
72	2018년 1월 모임 - 스터디 활동으로 진행했습니다.	무지개예원	421	2018.03.06 01:47
71	2017년 12월 정기모임 회의 보고	무지개예원	473	2018.03.06 01:43
70	11월 정기모임 회의록	무지개예원	481	2017.12.06 01:36
69	2017년 10월 식교위 정기모임 회의록	레고	475	2017.10.29 23:45
68	8/16 아이반찬 공유부엌 - 삼계탕과 닭죽/ 오미자 복숭아 화채	여우	814	2017.08.20 22:56
67	8/2 아이반찬 공유부엌 - 아이들과 함께 먹는 나박김치	하하공주	506	2017.08.20 20:45
66	5/22 아이반찬 공유부엌 - 멸치견과류볶음과 카프레제 샐러드	하하공주	462	2017.08.20 20:20
65	2017년 7월 식교위 정기모임 회의록	레고	489	2017.08.09 23:52
64	2017년 6월 식교위 정기모임 회의록	레고	469	2017.06.19 00:06

글쓰기

처음목록 새로고침