식생활교육위원회

유전자조작식품(GMO)와 유해식품첨가물의 유해성을 조합원과 지역 주민들께 알리는 위원회입니다.

2018년 5월 정기모임 회의록 보고

무지개예원 | 2018.05.13 21:56 | 조회 412

식생활 교육 위원회 5월 모임

○일자 : 5월 9일 (수) 11시 ~ 1시

○장소 : 개똥이네 놀이터

○참석자 : 무지개, 써니, 호두, 레고, 민아, 유자맘

▶ 공유안건 :

- 두레 생협 식생활 양성 과정 참여 : 써니, 여우

- ‘장하다’ 내 인생 프로젝트 장담그기 : 호두, 레고

- 공유부엌 반찬나눔 게시판 공유

- 식교위 연간 일정 확인 및 공유

▶ 논의안건

1) 미각교육 기획 (부커지원 : 미각교육 3회, 생협지원 : 미각교육 4회 + 부모교육 2회)

○ 반찬나눔이 없는 5월, 7월, 9월 3회 부커 미각교육 진행하기로 하고, 생협을 이용하지 않는 어린이집 또는 주변 공동육아 커뮤니티에 수업 제안을 하고, 식생활 강사에 대해 알리고 생협을 홍보할 수 있도록 함. (1회 : 레고&유자맘 2회 : 써니&호두, 3회 : 여유&무지개)

○ 그 밖의 생협 사무국 사탕 통해서 어린이집 교육 더 제안하기로 함.

○ 콩과 당근 교안을 변형 또는 수정하여 사용하는 방법, 새로운 식재료를 이용한 교안을 2팀으로 나누어 개발, 기존의 쌀교안을 활용할 수 있도록 집중 (5월~6월 초까지 진행)

(1팀 : 레고,여우,무지개,유자맘, 2팀 : 써니,새싹,민아,유자맘)

○ 현재 새로 등원한 아이들 다니는 어린이집, 토끼풀 방과후 교실, 주변 공동육아 커뮤니티(써니, 공덕동)

○ 주강사와 보조강사를 수업별로 선정하여, 보조강사가 수업을 경험해 볼 수 있도록 함.

2) 2018년도 지식공유 스터디 도서 선정 (도서목록 참고 및 개별 추천), 2분기 발제자 선정(여름호 원고)

- 1분기 : 마이클 폴란의 행복한 밥상(무지개)

- 2분기 : 미각교육 또는 eating design 또는 식재료에 관한 책으로 더 검색하여 찾아보기로 함.

- 3분기 : 환경호르몬 및 화학물질에 관한 책

- 4분기 : 미정

3) 모임 장소

- 개똥이네 책 놀이터 모임장소로 바람직하여 앞으로 자주 애용해보기로 함.

- 다음 스터디부터 돌보미 활동가 모셔보기로 함.

▶ 이후일정

- 5.23(목) 스터디

- 교안 및 교구 정리 필요

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