식생활교육위원회

유전자조작식품(GMO)와 유해식품첨가물의 유해성을 조합원과 지역 주민들께 알리는 위원회입니다.

2013년도 4월모임

두레지기 | 2013.04.22 13:40 | 조회 552

1)때: 2013년 4월 12일(금) 오전 10시

2)장소: 그린나무

3)참석자: 서순현,남정애,임희순,이지연

4)내용

1, 서순현팀장님의 울림두레생협 동정 안내 받음,(요약하면)

* 불편한 강좌 “그것은 알기 싫다.” 진행중

1강 : 식품첨가물

2강 : GOM

3강 : 환경호르몬

4강 : 방사능

--> 추후 식품안전위원의 역량을 키워 자체 강의를 진행했으면 좋겠다는 의견.

* 중랑지구 생산자 초청강좌 : 새롬식품(생협제품과 일반제품의 첨가물차이)

*두레지원센터 포럼 “생활재를 통해서- 생협의 길을 묻다”

--> 4월24일 오전10시30분~오후1시, 일산동구청 2층 다목적실

*생산지 견학 : 4월 27일 화천

*5월16일 돌봄문화제 : 마포아트센터, 저녁 6~9시

*5월23일 돌봄포럼 : 숲센터 강당.

*마포구 양성평등기금 : 행복한 지역사회를 꿈꾸는 여성리더십학교 (5월8일부터 매주 수요일 10시~1시, 총 8강,)

>> 현재 불편한 강좌를 듣고 공유하고 있는 상황이지만, 식품안전위원들의 여건상 다른 일정의 참여가 어려운 상황.

2. 연간 식품안전위원회 활동 계획 공유

*매월 모임마다 책을 나누어 읽고 정리, 발췌하여 이야기 나누기

>> [스스로 몸을 돌보다] – 윤철호 (상추쌈)

<5월>

1부. 넘쳐나는 건강법 사이에서 균형 잡기

2부. 우리시대의 미신에 맞서

2-1. 현대영양학의 치명적 오류

2-2. 포화지방산이 심장병을 일으킨다고?

2-3. 식물성 기름을 멀리해야한다.

2-4. 과일, 설탕보다는 나은 식품

2-5. 양날의 칼, 채식주의

2-6. 콩은 ‘밭에서 나는 소고기’인가?

<6월>

2- 7. 달걀과 우유, 찬사와 비난 사이

2- 8. 소금은 독이다

2- 9. 알칼리성 식품이 몸에 좋다?

2- 10. 서양 의료라는 만능 신화

2- 11. 한의학은 과학이 아니다

<7월>

3부. 건강의 기초 다지기 - 넘치는 당을 줄여라

4부. 사람의 주식은 ‘풀’이다

4- 1. 구석기시대 식사법과 유기 농산물

4- 2. 채소범벅 만들어 먹기

<8월>

5부. 스스로 몸을 돌보기 위한 방법

5- 1. 건강의 징표가 되는 것들

5- 2. 밥상 위의 건강

<9월>

5- 3. 더 챙겨야 할 건강식품

5- 4. 몸은 움직이는 것이다

<10월>

5- 5. 스스로를 지키는 몸

5- 6. 자연에 맡기기

<11월>

6부. 만성병 다스리기

6- 1. 암

6- 2. 뇌졸중과 심장병

6- 3. 당뇨병

6- 4. 이와 잇몸 건강

6- 5. 세균과 바이러스 질환

6- 6. 비만

6- 7. 아토피와 알레르기성비염

<12월>

7부 삶을 돌봐야 몸을 돌볼 수 있다

7- 1. 지식의 덫을 넘어

7- 2. 자연의 섭리에 기댄 자율적 삶

3. 마포두레 소식지 원고 청탁 관련

*봄 : 세모 (이지연)

*여름 : 캔디 (임희순)

*가을,겨울 : 미정

4. 다음일정

5월 16일 목요일 10시 30분 그린나무

5. 기타

신혜영(무무신) 조합원님이 식품안전위원회에 관심이 있으셔서 일정이 맞으시면 참석하신다고 합니다. 환영합니다. 짝!짝!짝!

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