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안전한 재료로 만든 나만의 요리, 비법을 공개해주세요!

텐신항

유키 | 2022.08.01 13:13 | 조회 270


<텐신항>

-재료-

계란 3개

크래미 4줄 (햄으로 대체가능)

대파 흰부분1대

소스 - 물200ml, 설탕2큰술, 요리술2큰술, 간장1큰술, 굴소스1큰술, 식초2큰술

전분물 - 전분가루1큰술*물3큰술

밥 1공기

식용유 약간

 

-만들기-

1. 냄비에 소스를 넣고 설탕이 녹을 때까지 끓여주세요.

   (전분물을 넣어 농도를 맞추어 주세요.)

2. 대파는 송송 썰어 주세요.

3. 크래미는 잘게 찢어주세요.(크래미가 없다면 햄을 작게 잘라서 넣어주세요)

4. 볼에 계란을 넣고 손질한 재료 넣고 잘 섞어 주세요.

5. 팬에 기름을 두르고 4를 부어 젓가락으로 저어가며 부드럽게 익혀 주세요.

   (달걀물이 어느정도 익으면 불을 끄고 뚜껑 덮어 익혀 주세요.)

6. 따뜻한 밥을 그릇에 담고 계란을 올려 주세요.

7. 따뜻한 소스를 6에 부어 주세요.

8. 쪽파가 있으면 송송 썰어 얹어 주세요.

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